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髙島屋さんのバレンタインギフト2025年1月05日

新年明けて早々にバレンタインのご案内です。

髙島屋さんのオンラインストアでご予約お承り中です。

クッキーギフト３点、商品名をクリックすると髙島屋さんの商品サイトが開きます。

菓音で生み出すお菓子たちが、心に届きますように…

明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い申し上げます。

皆さまのご多幸を十勝よりお祈りしております＾＾

クリスマス、帯広の雪は少なめですが例年通りの零下の寒さです。

12月上旬にドイツとチェコへ、クリスマスマーケットと伝統菓子の旅へ行って参りました。シュトーレン発祥のドレスデンで老舗と言われるお店でシュトーレンを、チェコで色々なペルニークを購入。欧州のクリスマスの空気を感じ伝統菓子に触れ、学び多い旅になりました。

ドレスデンで300年近く続くというシュトレン祭りを見ることができ、その巨大なシュトレンの一部を購入できて、まさに縁起物のシュトーレン！私だけで食べるのは勿体無くて急遽イベントを発案。帯広市内の「かふぇ坩堝」さんで『ドイツとチェコの伝統菓子とお話し会』を開催しました。

ドイツという国とドレスデンのシュトーレンの歴史、チェコという国とペルニーク（スパイスクッキー）の歴史、とてもとても奥深いです。

2時間では話し尽くせないくらい、伝統菓子の世界は素晴らしいです。そして伝統菓子の背景を知ると益々愛着が湧きます。

また、伝統菓子を巡る旅とお話し会、開催したいと思います。

心惹かれる色合いがある。紅色に薄紫、オフホワイトのグラデーション、微妙な色合い。その色の中にアンティークのアイテムを描いてみたいと思った。

アートクッキーに使うのは天然色素。使える色の数は少ないけれど、混ぜて重ねて色を作り出す。アイシングに混ぜて乾燥すると少し濃くなるので、調整しながら心にある色を形にする。

そうしてようやくできた、今回の作品。

伊勢丹新宿店さんの5月のお菓子としてご案内。

5月末にお届け予定、お申し込みは5月15日まで。よろしければご利用下さいませ。